明石仁十病院 管理栄養士採用|正職員 募集中

明石市の管理栄養士求人(常勤)「作る」の管理から「診る」まで、
病院の管理栄養士として。

明石仁十病院は、給食を外の会社に任せていません。厨房も献立も、病院の中にあります。
だから管理栄養士の仕事は、献立づくりだけで終わりません。入院中の患者さんの栄養を診て、退院後はご自宅にも訪問します。
常勤の管理栄養士を1名募集します。

ふだんは調理なしでも直営。厨房には関わります
夜勤なし日勤だけ。当直もありません
土曜は月1〜2日終日または半日の出勤です

お問い合わせ:明石仁十病院 採用担当/TEL 078-942-1921

明石仁十病院 栄養科で働くスタッフのイラスト

栄養科のメンバー(写真をイラストに加工しています)

数字で見る、管理栄養士の働き方

Facts

まず、数字でわかることを3つ。

149
ベッドの数
大きすぎず、顔が見える規模です
108
年間の休み
日曜・祝日ほか月8日以上
3
賞与は年3回
7月・12月・3月に出ます

この病院で、管理栄養士として何をするか

Our Work

仕事は大きく3つです。「給食をつくる管理」「患者さんの栄養を診る仕事」「ご自宅へ訪問する仕事」。

1. 給食をつくる管理

毎日の献立をつくり、食材を発注します。配膳の前には、提供する食事すべてを2人で確認します。
新しい献立は、調理師と一緒に実際に調理して試します。ふつう食・きざみ食・ミキサー食まで作ります。
思いついたメニューが採用されることもあります。
献立から厨房まで、すべて病院の中で決められます。

2. 患者さんの栄養を診る

患者さん一人ひとりの栄養状態を確かめ、計画を立てます。その後も定期的に見直します。
当院では、GLIM基準という国際的なものさしを使って評価しています。
飲み込む力を調べる検査に使う検査食も、栄養科で用意します。

3. ご自宅へ訪問する

退院したあとの患者さんのお宅へ伺い、食事のアドバイスをします。
経験のある人がとても少ない仕事です。はじめての方にも、一から教えます。
これから増えていく分野です。

ある1日の流れを見る
同じ栄養科でも、担当によって1日は変わります。2人の例をご覧ください。

ある管理栄養士の1日

  • 9:45出勤。ST(言語聴覚士)さんと、飲み込みのお試しをします。その日の献立と、お誕生日の患者さんを確認します。
  • 10:00退院される方の栄養の計画を立てます。食事の変更や、どれくらい食べられたかをカルテで確認します。
  • 12:00病棟へ。食事の場面を見て、実際に食べられているかを確かめます。
  • 12:30休憩。
  • 13:30病棟が変わった方の栄養の計画を立てます。食事の変更と、その後の経過を見ます。
  • 15:00献立づくりなどの給食の仕事。
  • 17:00夕食の点検。翌日の献立と、入退院を確認します。
  • 18:15退勤。

栄養科長の1日

  • 9:45出勤。朝礼とメールの確認。
  • 10:00栄養指導。
  • 11:00病棟の仕事、事務、追加の発注。
  • 11:50ミールラウンド。病棟を回って、患者さんが実際に食べられているかを確認します。
  • 12:45休憩。
  • 14:00委員会に参加。
  • 15:00発注、病棟の仕事、事務、NST(栄養サポートチーム)の書類づくり。
  • 17:20夕食の配膳チェック。
  • 18:15退勤。

厨房と設備

Our Kitchen

委託ではなく、病院の中に厨房があります。あなたが働く場所の写真を、順次掲載していきます。

明石仁十病院の厨房全景
直営の厨房献立から調理・配膳まで、病院の中で完結しています。
厨房の加熱調理設備
調理新しい献立は、調理師と一緒に実際に作って試します。
厨房の主要機器
設備設備の更新も、現場の意見を聞きながら進めています。

わたしたちの食事

Our Meals

「どうすれば食べていただけるか」を考えた結果が、毎日の一食です。写真を順次掲載していきます。

常食のトレー1食分
常食彩りと食べやすさを両立させた、ふだんの一食です。

正直に、お伝えします

Honesty

仕事の中心は、給食の管理です。栄養指導の件数は多くありません。
患者さんは高齢の方が中心です。「どうすれば食べてもらえるか」を工夫する時間が長い職場です。
向いている方と、そうでない方を正直に書きます。

こんな方に向いています

  • 給食の管理と、患者さんの栄養管理。両方をやってみたい
  • 自分の経験で、給食のやり方を良くしたい。まかせてもらえます
  • 高齢の患者さんが「食べられる」工夫を考えたい
  • 訪問の仕事にも挑戦したい。はじめてでも大丈夫です
  • 委託会社の配属ではなく、病院の職員として腰を据えたい

あらかじめご確認ください

  • 病院で管理栄養士として働いた経験が必要です。委託給食会社に所属して病院に配属されていた方も含みます
  • 仕事の中心は給食の管理です。栄養指導をたくさんやりたい方には向きません
  • 日常の調理はありません。ただし直営なので、厨房業務には関わります。新しい献立は調理師と一緒に実際に調理します。調理が回らないときは応援に入ることもあります(まれです)
  • ご自宅への訪問で車を運転します。普通自動車運転免許が必要です(AT限定可)

休みと、働き方

How We Work

よく聞かれることを、先にまとめました。

栄養科の執務スペース
管理栄養士の仕事場献立作成も帳票管理も、この席から。日常の調理業務はありません。

休みのこと

日曜と祝日は休みです。土曜は月に1〜2日の出勤があります。
休みは月8日以上。シフトで決まります。
年間の休みは108日です。

夜勤はありません

夜勤も当直も宿直もありません。日勤だけです。
生活のリズムが崩れません。

お金と年金のこと

残業手当があります。固定残業代(あらかじめ何時間分と決めて払う残業代)はありません。
住宅手当と通勤手当もあります。
厚生年金に上乗せされる企業年金にも入ります。掛金は病院が払います。
退職金は、勤続3年以上で出ます。

最初の約2ヶ月は引き継ぎ

入職したあと、約2ヶ月かけて引き継ぎます。
仕事の流れやシステムの使い方を確かめながら進められます。

給与・勤務時間・休暇のくわしい条件は、募集要項にすべて書いています。

足りない経験は、教えます

Growth

給食の管理をやってきた方なら、その先は院内で身につけられます。病院での臨床がはじめての方も歓迎です。

委託会社から来られる方へ

栄養の計画づくりや電子カルテの操作は、院内で教えます。配属先ではなかなか経験できない仕事です。
これまでの給食管理の経験は、そのまま当院の力になります。

現場にいたまま、できることが増える

管理職になって現場を離れる、というキャリアではありません。
給食の改善から、患者さんの栄養管理へ。さらに、ご自宅への訪問へ。
同じ病院の中で、できることが増えていきます。ブランクのある方の再就職も歓迎します。

募集要項(管理栄養士)

Position

給与・休み・勤務時間などの条件を、すべてここに書いています。

募集職種管理栄養士(正職員・1名)
応募資格管理栄養士免許。普通自動車運転免許(AT限定可)。病院での管理栄養士業務の経験必須(委託給食会社ご所属で病院内の業務を経験された方を含みます・ブランク可)。59歳以下(定年60歳のため/例外事由1号)
勤務地明石仁十病院(〒674-0074 兵庫県明石市魚住町清水1871-3)
仕事内容■給食管理:献立作成・内容調整/配膳前チェック(アレルギー食のダブルチェック)/帳票管理(温度管理・給食日誌・検食簿・検便)/物品発注・検収・食数管理/給食システムの操作(現在はメディックダイエットを使用。今後、別のシステムに変わる可能性があります)
■栄養管理:栄養スクリーニング/栄養管理計画書の作成/定期的な栄養評価(モニタリング)/嚥下造影検査(VF)用の検査食(バリウムゼリー等)の準備
■在宅・訪問栄養指導:居宅療養契約の締結/訪問栄養指導・報告(未経験可・院内で教えます)
■その他:栄養関連事務(見積・在庫管理・記録)/委員会(医療安全・感染対策・防災・給食等)/業者との打ち合わせ/電子カルテ操作
※日常の調理業務はありません(調理は調理師が担当)。新献立の試作を調理師と行うことや、緊急時にまれに調理の応援に入ることがあります
給与月給 223,100円(モデル給。経験・能力を考慮のうえ決定します)
内訳:基本給167,400円/調整給16,700円/職能手当10,000円/住宅手当(一律)9,000円/医療ベースアップ手当20,000円。固定残業代なし。
モデル年収 約341万円(月給12ヶ月分+賞与〈基本給×計4.4ヶ月・前年度実績〉で算定)
就業時間1ヶ月単位の変形労働時間制。9:45〜18:15(原則・休憩60分)/9:15〜17:45(休憩60分)/8:30〜17:00(休憩60分)/半日 8:50〜12:35(休憩なし)のシフト制。土曜の出勤日は9:15〜17:45(休憩60分)または8:50〜12:35(休憩なし)
休日・休暇日曜・祝日ほか月8日以上(1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制)/年間休日108日。土曜は月1〜2日の出勤があります/有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇
夜勤・当直なし(日勤のみ)
昇給・賞与昇給 年1回(前年度実績:月額1,200円)/賞与 年3回(7月・12月・3月。基本給×計4.4ヶ月・前年度実績)
手当残業手当、住宅手当(一律9,000円)、通勤手当(実費支給・当院規定により月上限50,000円)ほか。固定残業代なし
福利厚生雇用・労災・健康保険、厚生年金、財形貯蓄、企業年金(兵庫県病院企業年金基金=確定給付企業年金・掛金は法人負担)、診療費補助(自己負担1割)。退職金制度(勤続3年以上)、定年60歳、再雇用制度(65歳まで)、マイカー通勤可(無料駐車場)、制服貸与
入職時期2026年10月頃の入職を想定(引継ぎ期間〈約2ヶ月〉を確保するため。在職中の方の退職調整など、時期はご相談ください)
契約期間期間の定めなし
※ 60歳以上の方の嘱託契約は有期雇用(契約期間の定めあり)となります。
試用期間3ヶ月(期間中の労働条件の変更はありません)
選考の流れエントリー(フォーム/LINE)→ 書類選考(3営業日以内に返信)→ 当院で面接(WEB面接可)→ 内定。見学・WEB面談から歓迎します。
変更の範囲・受動喫煙対策就業場所の変更の範囲:近隣(徒歩圏内)にある同法人の事業所への人事異動あり/従事すべき業務の変更の範囲:法人の定める範囲/受動喫煙対策:敷地内全面禁煙

ことばの説明

・「調整給」「職能手当」「医療ベースアップ手当」は、毎月かならず支払われる固定の給与です。歩合や見込み残業ではありません。

・「企業年金」は、厚生年金に上乗せして将来受け取れる年金です。掛金は病院が払います。ご自身の負担はありません。

・応募資格の年齢の上限は、定年が60歳であるためです。

よくある質問

Q&A
調理はしますか?

日常の調理はありません。毎日の調理は調理師の仕事です。

ただし当院は直営です。委託の会社が入っている病院にくらべると、厨房に関わる場面は多くなります。

新しい献立は、調理師と一緒に実際に調理して試します。ふつう食・きざみ食・ミキサー食まで作ります。思いついたメニューが採用されることもあります。

また、調理が回らないときに応援へ入ることがあります。たとえば魚に寄生虫が見つかり、作り直す時間がないときなどです。まれなことで、日常業務ではありません。

栄養指導の件数は多いですか?

多くありません。当院は療養とリハビリが中心の病院です。

「どうすれば食べてもらえるか」を工夫する時間のほうが長い職場です。栄養指導をたくさんやりたい方には向きません。

委託給食会社の出身でも応募できますか?

はい。病院に配属されて働いていた方を歓迎します。

栄養の計画づくりや電子カルテの操作など、配属先で経験しにくかった仕事は院内で教えます。

訪問の仕事がはじめてでも大丈夫ですか?

大丈夫です。経験のある人がとても少ない仕事です。

ご家庭との契約の手続きから訪問のしかたまで、院内で一から教えます。

転勤や配属先の変更はありますか?

転居をともなう転勤はありません。

ただし、近隣(徒歩圏内)にある同法人の事業所へ異動する可能性はあります。

土曜は出勤ですか?

毎週ではありません。月に1〜2日の出勤です。

出勤の日は終日(9:15〜17:45)のこともあれば、半日(8:50〜12:35)のこともあります。

日曜・祝日は休みです。休みは月8日以上あり、シフトで決まります。年間の休みは108日です。

土日を必ず休みたい方には向きません。

新卒・未経験でも応募できますか?

今回は、病院で管理栄養士として働いた経験がある方の募集です。

委託給食会社に所属して病院に配属されていた方も含みます。

応募の前に見学できますか?

できます。オンラインの面談も、病院の見学も歓迎します。

LINE・フォーム・お電話のどれでもご連絡ください。

アクセス

Access

お車

第二神明道路の「明石西IC」から約10分です。
無料の駐車場があります。マイカー通勤ができます。

バス

神姫バス1系統「福里」から歩いて約7分です。
明石市Tacoバス「仁十病院」なら、すぐ目の前です。

電車

JR山陽本線「土山駅」から歩いて約25分です。
タクシーなら約10分です。

Entry & Contact

まずは「話を聞いてみたい」から。

応募でも、見学でも、オンラインの面談でも歓迎します。
委託会社から来られる方、ブランクのある方も、お気軽にどうぞ。

078-942-1921

お問い合わせ:明石仁十病院 採用担当

メール:recruit@kojinkai.hyogo.jp

2営業日以内にご返信します。応募時にご記入いただく個人情報の取扱いはこちらをご確認ください。

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